Guide pratique

Vermicelles de konjac aux courgettes

vermicelles konjac courgettes115 kcal / portion de 250 gr [caption id="attachment_526" align="aligncenter" width="500"] Vermicelles de konjac aux courgette

vermicelles konjac courgettes

115 kcal / portion de 250 gr

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Vermicelles de konjac aux courgettes

Le konjac en spaghettis c’est génial 🙂 c’est vraiment comme si on mangeait des pâtes mais avec zero calories 🙂 Du coup, voilà une recette extra light… et qui va vous régaler… C’est trop bon 🙂

Temps de Préparation

15 mn

Temps de Cuisson

15 mn

Portions

personnes

Ingrédients

• 3 paquets vermicelles de konjac (600 gr)
• 2 courgettes
• 6 tranches jambon blanc dégraissé
• 100 gr fromage de chèvre frais
• 3 cs fromage blanc 0%
• sel
• poivre

Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 15 mn Portions personnes Ingrédients 3 paquets vermicelles de konjac (600 gr) 2 courgettes 6 tranches jambon blanc dégraissé 100 gr fromage de chèvre frais 3 cs fromage blanc 0% sel poivre

Instructions

1. Détailler les courgettes en spaghettis ou en tagliatelles à l’aide d’un économe
2. Faire blanchir les courgettes pendant 3 mn à l’eau bouillante (elles doivent rester un peu croquantes)
3. Rincer soigneusement les spaghettis de konjac et égoutter
4. Couper le jambon en fines lanières
5. Dans un bol, écraser le chèvre frais et mélanger avec le fromage blanc. Saler et poivrer
6. Dans un sauteuse, mettre tous les ingrédients et mélanger
7. Faire cuire 8/10 mn en surveillant jusqu’à ce que le mélange soit chaud
8. Servir immédiatement

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