| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 25 mn |
| Portions |
mini muffins
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Ingrédients
- 10 pétales tomates séchées à l’huile d’olive
- 150 gr cantal jeune
- 150 gr farine
- 2 oeufs
- 2 cs parmesan râpé
- 1 cs ciboulette hachée
- 10 cl crème fraîche
- 2 cs huile d’olive
- 1 sachet levure chimique
- 1 pointe de couteau noix de muscade
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
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- Préchauffer le four (180°)
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- Hacher grossièrement les tomates
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- Couper le cantal en petits cubes
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- Fouetter les oeufs avec la crème et l'huile
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- Incorporer la farine et la levure en mélangeant
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- Ajouter la ciboulette, le parmesan, le cantal, les tomates séchées, la muscade, du sel, du poivre et mélanger
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- Goûter et rectifier l’assaisonnement
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- Garnir le moules à muffin aux ¾
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- Faire cuire pendant 25 mn
Notes
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